Особенности бухгалтерского учета и налогообложения в хлебной промышленности

г. Челябинск

Структура затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции:
1. Особенности формирования себестоимости в пищевой промышленности:

• Методы учета затрат на хлебопекарных предприятиях
• Методы оценки полуфабрикатов
• Установление нормативов расходования сырья
• Формирование себестоимости при замене сырья
• Учет сырья и продукции в цехах отпуска готовой продукции
• Расчет расхода сырья на производство по нормам в соответствии с рецептурами и с учетом влажности муки
• Расходы, не учитываемые в себестоимости
• Особенности учета скоропортящегося сырья и продукции
• Затраты при производстве нескольких сортов продукции из одного сырья: учет основного и попутного продукта

• Формирование и документальное оформление
• Порядок распределения расходов
• Учет расходов на соблюдение санитарных норм и правил
• Учет расходов на сертификацию

• Порядок распределения затрат вспомогательных производств
• Налоговый учет затрат вспомогательных производств

• Учет транспортных расходов

Учет и виды товарных потерь на предприятиях пищевой промышленности:
1. Потери от брака:

• Документальное оформление, порядок отнесения на виновных лиц или включения в расходы
• Признание для целей исчисления налога на прибыль

• Как учесть потери при зачистке зернохранилищ
• Разница в весе сырья при хранении и транспортировке: как отразить в бухгалтерском учете и налогообложении

• Порядок отражения продукции возвращенной поставщикам
• Учет товаров, возвращенных покупателем (черствой продукции, брака)

4. Порядок проведения и отражение операций инвентаризации в учете

Давальческая переработка: сложности бухгалтерского учета и налогообложения

составляет 4 500 рублей

В стоимость входят: кофе-брейк, уникальное авторское методическое пособие

ЛОБКО Татьяна Александровна, директор консультационного центра «ВнешЭкономАудит», руководитель направления консалтинга и МСФО